Une Chevêche dans mon salon est une gamme de bières artisanales, brassées par la Brasserie de la Cense, située entre Chaunois et Val d’Ailette en Picardie.
Nous vous proposons 3 types de bières, sur lie, non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteille. Les céréales (pas les houblons) de nos bières sont issues de l’agriculture biologique.
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Alcool : 5% vol. Amertume : 48 IBUs
Bière de caractère, plutôt sèche et au houblonnage équilibré. Elle est la première recette élaborée à la brasserie de la Cense.
Alcool : 4,5% vol. Amertume : 20 IBUs
Bière légère et douce. Sa base de malt et sa très faible amertume lui donnent un moelleux au « goût de reviens-y ».
Alcool : 6,6% vol. Amertume : 19 IBUs
Bière complète. Toutes ses céréales (orge, blé, épeautre, avoine, seigle et sarrasin) donnent à cette recette une richesse de saveurs et un petit côté biscuit.
3, rue du Rond d'Arbres 02300 Bichancourt
2e dimanche de chaque mois 9 rue des Déportés 02300 Bichancourt
Vous souhaitez découvrir nos bières, organiser une dégusation, distribuer nos bières dans votre restaurant, votre bar ou votre commerce ?
biere-cheveche@laposte.net
+33 (0)3 23 38 25 52 +33 (0)6 66 29 19 36